João Salvador de Souza, 61, narra a transição de ofício e os desafios superados no restaurante Casa do Peixe ao longo de quatro décadas.
Com 43 anos de profissão, ele revela os segredos para lidar com clientes e desafios.
João já serviu celebridades e se tornou patrimônio vivo do restaurante Casa do Peixe.
Leia a matéria completa no Cosmópoles