Surto de diarreia nos EUA já soma quase 2 mil casos e afeta 9 estados
Surto de ciclosporíase associado à alface iceberg contamina quase 2 mil pessoas em 9 estados dos EUA, resultando em 98 hospitalizações. Investigação aponta empresa mexicana como provável fonte.
Um surto de ciclosporíase, infecção intestinal causada pelo parasita Cyclospora cayetanensis, se alastra por nove estados americanos, com quase 2 mil casos confirmados e 98 pessoas hospitalizadas. Nenhuma morte foi registrada até o momento. A investigação, conduzida pela Food and Drug Administration (FDA) e pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), aponta a alface iceberg desfiada, produzida pela empresa Taylor Farms de Mexico, como a provável fonte da contaminação.
## Origem da Contaminação
Os casos foram identificados em Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pensilvânia e Virgínia Ocidental. Segundo as autoridades de saúde, todos os pacientes afetados relataram ter consumido alimentos da rede Taco Bell antes de desenvolverem os sintomas. As infecções começaram a ser registradas entre o final de junho e meados de julho, mas o número total de infectados pode aumentar, pois a confirmação laboratorial pode levar até seis semanas. A Taylor Farms de Mexico iniciou um recall voluntário da alface desfiada distribuída para diversos estabelecimentos nos Estados Unidos.
## Expansão e Investigação
As autoridades mexicanas e americanas seguem investigando em qual etapa da cadeia produtiva a contaminação ocorreu. Paralelamente, os departamentos de saúde dos estados envolvidos já contabilizaram mais de 12 mil diagnósticos de ciclosporíase neste verão americano, embora nem todos estejam ligados à alface contaminada. O número de infecções por Cyclospora neste ano já supera os registros dos anos anteriores, totalizando mais de 4,5 mil casos em 2023 e 3,5 mil em 2024.
A ciclosporíase é geralmente transmitida pela ingestão de água ou alimentos contaminados. Os sintomas, que podem surgir até duas semanas após a exposição, incluem diarreia aquosa, perda de apetite, emagrecimento, cólicas, distensão abdominal, excesso de gases, náuseas e fadiga. A doença pode se tornar persistente se não tratada adequadamente.