Sabores Inusitados de Pizza Celebram Dia da Pizza em Minas Gerais

Em celebração ao Dia da Pizza, comemorado nesta quinta-feira (10), o estado de Minas Gerais se destaca pela criatividade em suas pizzarias, apresentando sabores que fogem do tradicional e surpreendem o paladar. Em Uberlândia e região, estabelecimentos inovam com combinações que incluem desde ingredientes regionais até sobremesas transformadas em coberturas de pizza.

A busca por novidades e a inspiração em pedidos de clientes têm levado pizzaiolos a explorar combinações inusitadas. A rede Patos Pizzas, com unidades em Patos de Minas, Patrocínio e Uberlândia, tem a picanha como estrela em uma de suas pizzas. Segundo o proprietário, Rondean Lima, a adaptação do churrasco ao formato de pizza visa manter o protagonismo da carne, combinada apenas com muçarela de qualidade e um molho especial que realça o sabor. A receita tem sido um sucesso, com variações como picanha com queijo coalho e molho de mostarda com mel entre os mais vendidos.

## Criatividade que vai além da carne

O cardápio da Patos Pizzas vai além, oferecendo mais de 150 sabores que incluem camarão e hambúrguer. Para os amantes de doces, versões de brownie e Rafaello também conquistam o público. O processo de desenvolvimento de novos sabores envolve testes minuciosos, inspirações em datas comemorativas e pratos típicos brasileiros, buscando sempre o equilíbrio ideal de ingredientes e a inovação.

Na Minas Tchê, localizada em Uberlândia, a criatividade se manifesta em pizzas com pequi, fruta símbolo do Cerrado, e coração de frango. A pizza de jiló, sugestão de um cliente, também figura entre as opções curiosas. Para os mais gulosos, a pizza de pudim se destaca, com o doce preparado artesanalmente e cozido em banho-maria antes de ser posicionado sobre a massa. A identidade da pizzaria, que começou com o modelo de rodízio inspirado no Sul do país, foi se moldando com a reinvenção do cardápio e a experimentação de novas combinações.

## Da frustração à inovação

A Premium Pizza nasceu de uma experiência comum de consumidores: pedidos que nem sempre saíam como o esperado. Em 2020, os empresários Tassiano Borges e Eva buscavam resolver problemas como demora na entrega e troca de sabores. A partir dessa vivência, a empresa se propôs a oferecer um serviço diferenciado, com foco na qualidade e na satisfação do cliente, expandindo suas opções e buscando sempre inovar.