Padeiro Capixaba é Eleito o Melhor do Mundo em Singapura
Chef capixaba João Carlos Butske é eleito o melhor padeiro do mundo em concurso realizado em Singapura, com criações que homenageiam a culinária local.
O chef capixaba João Carlos Butske foi reconhecido como o melhor padeiro do mundo no UIBC World Baker of the Year 2026. A cerimônia de premiação ocorreu nesta segunda-feira (14), em Singapura.
Butske se destacou com suas criações inovadoras, que incluem um pão com formato de panela de barro e uma torta inspirada na tradicional Torta Capixaba. Essas receitas celebram a identidade gastronômica do Espírito Santo em um palco internacional.
O reconhecimento coloca o talento do padeiro e a riqueza da culinária capixaba em evidência global, inspirando outros profissionais da área.