Chefs Week Rio: Sabores de Portugal invadem a cidade
Chefs Week Rio celebra a gastronomia portuguesa com mais de 40 restaurantes oferecendo menus exclusivos e vinhos lusitanos. Evento conta com chefs estrelados e experiências únicas.
O Rio de Janeiro se torna palco da primeira edição do Chefs Week Rio, um evento que promete aguçar o paladar dos cariocas e visitantes com o que há de melhor na gastronomia portuguesa. De 25 de julho a 2 de agosto, mais de 40 estabelecimentos, entre a capital e Niterói, apresentarão menus especiais que celebram a rica cultura culinária de Portugal, país convidado de honra desta edição.
## Sabores Lusitanos em Destaque
O festival oferece uma imersão na enogastronomia de Portugal, com a participação de chefs premiados e a harmonização de pratos com vinhos lusitanos. Os menus completos, compostos por entrada, prato principal e sobremesa, terão preço fixo de R$ 250. A iniciativa busca aproximar o público brasileiro das tradições e inovações da cozinha portuguesa.
## Experiências Exclusivas no Copacabana Palace
Um dos pontos altos do Chefs Week Rio será a série de banquetes estrelados no icônico Copacabana Palace. Nos dias 28 e 29 de julho, cerca de 150 convidados terão a oportunidade de desfrutar de jantares elaborados por chefs com estrelas Michelin, tanto de Portugal quanto do Rio de Janeiro. Nomes como Pedro Lemos, Vítor Matos, João Paulo Frankenfeld, Jéssica Trindade, João Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa assinarão os menus, celebrando a conexão entre as culinárias dos dois países.
## Masterclasses e Degustações
Além dos jantares exclusivos, o dia 30 de julho reserva para o Copacabana Palace masterclasses e degustações conduzidas por especialistas em vinhos portugueses. O Copa Wine Experience reunirá uma seleção de rótulos, um coquetel gastronômico e música ao vivo, proporcionando uma experiência completa aos participantes.
## Tascas e Vinhos na Orla
A celebração da cultura portuguesa se estende a outros pontos da cidade. Quatro quiosques na orla carioca receberão ambientação temática de tascas portuguesas. O Dumare e o Muah, localizados em Copacabana e na Barra da Tijuca, respectivamente, sediarão jantares com chefs portugueses. Já a Casa Fuego e o Clássico, também na Zona Sul e na Barra, oferecerão almoços e jantares harmonizados com vinhos de Portugal. Adicionalmente, até 25 de agosto, 15 quiosques da Orla Rio apresentarão cartas de vinhos portugueses especialmente selecionadas.