Produtor Inova: Alambique, Frutas e Pirarucu em Quintal no AM
Em Borba (AM), Régis Rocha transforma seu quintal em um centro de experimentação, combinando produção de cachaça, cultivo de frutas e criação de pirarucu, adaptando técnicas ao clima amazônico.
Um empreendedor em Borba, no interior do Amazonas, tem se destacado ao integrar a produção de cachaça artesanal, o cultivo de frutas exóticas e a criação de pirarucu em seu quintal. Régis Rocha é o responsável pelo projeto, que aplica técnicas adaptadas às condições locais para desenvolver alimentos e bebidas.
Na propriedade, é possível encontrar parreiras de uva e pés de romã, entre outras espécies. Régis explica que o clima amazônico, com suas características distintas do Sul do país, exige manejo específico das plantas, que acabam por produzir continuamente.
O espaço experimental demonstra a capacidade de adaptação e inovação na região, unindo saberes tradicionais com práticas de cultivo e manejo de peixes.